この記事では、
・鳥羽周作の年収はいくら？
・身長体重は？
・経歴は？
についてまとめています！
ミシュラン1つ星を3年連続で獲得している
「sio」のオーナーシェフの鳥羽周作さんですが、
年収は5000万円超なのではないかと予想します！！
詳しく見ていきましょう。
鳥羽周作の年収はいくら？
ミシュランガイド東京で1つ星を3年連続で獲得している「sio」のオーナーシェフの鳥羽周作シェフですが、年収は5000万円を軽く超えているのではないかと予想します！！
シェフとしてお店を経営するだけではなく、YouTubeチャンネルや商品開発など様々なところで活動されています。
予想できる収入源と収入予測は以下の通りです↓↓
- 「sio」の他8店舗の飲食店経営 3200万円
- YouTubeチャンネル「シズるチャンネル」 300万円
- 書籍の印税 150万円
- テレビ出演料 数百万円
- 商品開発費用 数百万円
まず、メインのお仕事飲食店経営ですが、過去のインタビューで鳥羽さんは、
「料理人の給料が安い、というのはどこか当たり前になっているんです。食べログの評価4.0点超えの店でシェフをする僕も年収400万円台。」と話されていました。
年収400万円とは少し驚きました。
今は、原材料や光熱費の高騰しているのでなかなか、飲食店の利益を上げるのが難しくなっていると聞きます。
それでも8店舗の飲食店を経営されているので飲食店経営だけでも、単純計算で年収3200万円になります！
次にYouTubeチャンネルの運営ですが、鳥羽シェフのYouTubeチャンネルの登録者数は、約49万人です！
チャンネル登録者数が10万人以上いる場合の、50万円から300万円と言われています。
鳥羽シェフのYouTubeチャンネルも登録者数も多く、芸能人とのコラボも多いので再生回数も増えています！
なので、YouTubeの収益は約300万円ほどではないかと予想します。
次は、書籍の印税ですが鳥羽シェフは5冊の本を出版されています。
書籍の印税は本の代金の10％と言われています。
鳥羽シェフの書籍の売り上げ部数は公表されていませんが、1500円の本が1万冊売れていたとすると、
印税は約150万円となります。
なぜ、1万冊と仮定したかというと、料理関係の本は売上2000冊あればベストセラーと言われているからです。
2000冊×5冊で1万冊と計算しました。
携帯で見ることもできるし、本の売り上げも伸び悩んでいると聞きます。
そんな中でも、何冊も出版されていて、鳥羽シェフの」人気の高さが伺えます。
あとは、テレビ出演や数多くの企業との商品開発も行っています。
鳥羽シェフの商品化初に関わった企業としては、ミニストップや幸楽苑などがあります。
どこも大手の企業なので、開発費用も数百万円になるのではないかと思います！！
他にもＰＲ大使のお仕事もされています。
美味しい料理を作って、お客さんを喜ばすことが出来るだけでもすごいのに、
たくさんのお仕事をこなされていてやり手の経営者であることもわかりました。
鳥羽周作の身長体重は？
先ほど載せていたYouTubeでチュートリアルの徳井義実さんと共演されています。
徳井さんの身長は178cmと公表されていますが、鳥羽シェフが並んでいてもほとんど身長は変わりませんでいた。
なので、鳥羽シェフの身長は180cmではないかと予想しています！
体重に関しても非公開ではありますが、かなり筋肉質でガタイが良く見えます。
平均体重はありそうだなと言う印象です。
180cmの平均体重は70㎏前後です！鳥羽シェフも細身ではないので70㎏はあるのではないかと思います。
過去にサッカーをしていたこともあり、筋肉もあって男性らしい体型ですよね～！
鳥羽周作の経歴は？
学生時代はサッカーをしていて、Jリーグの練習生をやめて教員になり、料理人に31歳で転職されたと言う異色の経歴をもあった鳥羽シェフです！
楽しそうにされている笑顔が印象的ですよね！
食べる事や料理をするのが楽しいんだろうなと言うのが伝わってきます(^o^)／
YouTubeやインスタのレシピもすごく美味しそうで、見ているとおなかが空いてきます(笑)
是非、チェックして作ってみて下さいね！！
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